Салата с агнешко и джинджифил

Необходими продукти за 4 порции:
– 600 г нарязано агнешко печено месо;
– 2 глави лук;
– 1 с.л. зехтин;
– зелена салата по избор;
– 1 ч.л. ситно нарязан пресен джинджифил;
– 2 с.л. нишесте;
– 1 с.л. захар;
– 1 с.л. соев сос

Начин на приготвяне: Пригответе първо соса, като смесите в голяма купа нишестето, 1 голяма чаша вода, соевия сос и захарта. Трябва да се получи гъста и гладка консистенция. Пуснете в соса нарязаното печено агнешко месо и разбъркайте добре.
Обелете и нарежете на ситно лука. Измийте и подсушете салатата. Затоплете зехтина в тиган и запържете в него за 2 минути отцедените от марината парчета месо. Оставете ги на топло в подходящ съд. В същия тиган запържете лука и нарязания джинджифил за 3 минути.
Разпределете зелената салата на 4 порции, прибавете месото, което е разбъркано с приготвения лук и джинджифил.
Сервира се веднага.

Facebook Comments

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *