Кифлички с моркови

Необходими продукти:
– 1 малко пакетче масло;
– 100 г захар;
– 1 яйце;
– 250 г ситно настъргани моркови;
– 1 пакетче амонячна сода;
– 1 с.л. прясно мляко;
– портокалова кора;
– 500 г брашно;
– мармалад;
– едро счукани орехови ядки;
– пудра захар;
– 1 ванилия.

Начин на приготвяне: В размекнатото и разбито масло се добавят захарта яйцето, морковите, разтворената в млякото сода и настърганата портокалова кора. Отделете 2 с.л. брашно, другото се прибавя към сместа и се замесва тесто. Разделя се на 6 топчета, които се овалват в отделеното брашно. Разточват се кори с дебелина 3-4 мм и се нарязват на триъгълници. В тях се слага плънка от мармалада и орехите и се навиват на кифлички. Печат се в силна фурна в намаслена тавичка. Още топли, кифличките се поръсват с пудра захар и ванилия.

Facebook Comments

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *