Гъбки от готови бисквити

Необходими продукти за 20 броя:
– 200 г бисквити „котешко езиче“
За глазурата:
– 3 с.л. како;
– 100 мл. вода;
– 3 с.л. кристална захар;
– 20 г масло;
– 100 г смлени орехови ядки

Начин на приготвяне: Първо се приготвя глазурата: Какаото, захарта и водата се загряват на водна баня до завиране. Прибавя се маслото, сместа се разбърква добре и се отстранява от огъня.
С малка част от глазурата, бисквитите се слепват две по две. Слепените бисквити се потопяват в същата глазура – от единия край до половината, а от другия съвсем малко.
Потопените части се овалват в смлените орехови ядки. По желание орехите за „долната“ част на гъбките могат да се оцветят с безвредна зелена боя.
Така приготвените гъбки се оставят на хладно място 6 часа, за да се втвърди напълно глазурата.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *