Медени шишчета от свинско месо

Необходими продукти:
– 400 г свинско месо
– 2-3 глави кромид
– 2-3 ябълки
– сок от 1 лимон
– смлян черен пипер
– сол
– мед
– сос за барбекю

Начин на приготвяне: Ябълките се режат на четири, почистват се от семките и престояват в лимоновия сок 2 часа.
Кромидът се обелва, разрязва се на четири и се разделя на слоеве. Месото се нарязва на кубчета и набожда на шишчетата, като се редува с кромид и ябълка. Поръсва се със сол и черен пипер. Пекат се на скара или барбекю и малко преди да са готови, се намазват с мед. Допичат се, за да се карамелизират. Може да се залеят със сос за барбекю.

Facebook Comments

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *