Задушени краставици с масло

Необходими продукти за 4 порции:
– 600 г краставици
– сол на вкус
– 3 с.л. масло
– 1 ч.ч. бира
– 4 с.л. сметана
– 2 с.л. нарязан копър
– млян черен пипер

Начин на приготвяне: Краставиците се измиват, подсушават и нарязват на едри кубчета. Посоляват се, слагат се в тиган и се изпържват в маслото. За соса бирата се разбива със сметаната, копъра, черния пипер и солта. Приготвеният сос се сипва в тигана и се разбърква. Ястието се поднася, поръсено по желание с пресен копър и натрошени фъстъци.

Facebook Comments

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *