Баница с пушени гърди

Необходими продукти:
1 пакет кори за баница
150 мл олио

За плънката:
300 г пушени свински гърди
250 г печурки
4-5 стръка зелен лук

За заливката:
4 яйца
250 мл газирана вода

Начин на приготвяне:
В 2-3 с. л. олио се запържват ситно нарязаните продукти за плънката, докато останат на мазнина. В намаслена тава се налагат 1/4 от корите за баница, изсипва се 1/3 от изстиналата плънка. Нареждането продължава, докато свършат корите и плънката. Баницата се реже на 12 триъгълни парчета и между тях се сипва останалото олио. Отгоре се залива с разбитите с газираната вода яйца и се пече 40 мин в умерена фурна.

Facebook Comments

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *