Тирамису с шоколадов ликьор

Необходими продукти:
– 4 яйца
– 3 с.л. пудра захар
– 240-250 г сирене маскарпоне
– 500 г бадемови сладки
– 8 с.л. шоколадов ликьор
– 3 с.л. какао
– 1 настърган натурален шоколад

Начин на приготвяне: Разбъркайте до побеляване жълтъците със захарта, прибавете лъжица по лъжица сиренето и разбийте до образуване на гъста пяна. Отделно разбийте белтъците на пяна и лъжица по лъжица ги прибавете в горната смес. Разбъркайте внимателно. Напоете половината от сладките с ликьора, наредете ги на дъното на блюдо, покрийте с дебел слой от крема маскарпоне, поръсете обилно с какао. Наредете останалите напоени с ликьор сладки, покрийте ги с крема и отново наръсете с какао. Охладете сладкиша 3 часа и преди поднасяне го наръсете със ситно настърган натурален шоколад.

Facebook Comments

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *