Телешко с тиквички

Необходими продукти:
2 глави кромид
2 скилидки чесън
2 с.л. масло или олио
1 кг телешко месо
100 мл вино
черен пипер
1/2 кг картофи
1 и 1/2 кг тиквички
джинджифил на вкус
1 ч.л. канела
2 ч.л. захар
сол

Начин на приготвяне:
Нарязаните кромид и чесън се задушават в мазнината. Прибавят се месото, нарязано на хапки, и се задушава. Сипват се виното и черния пипер. След омекване на месото се прибавят нарязаните на филийки картофи и тиквичките – на кубчета, джинджифилът, канелата и захарта. Задушава се около 1 час и преди да се дръпне от огъня, се посолява.

Приятен апетит!

Facebook Comments

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *