Салата със скариди

Необходими продукти за 2 порции:
180 г паста
сол на вкус
по 1 червена и жълта чушка
3 домата
200 г скариди
1 с. л. ароматизиран оцет
3 с. л. зехтин
млян черен пипер на вкус
1/2 връзка копър

Начин на приготвяне:
Пастата се пуска в подсолена кипяща вода и се сварява до полуомекване. Измива се със студена вода, отцежда се и се охлажда. Зеленчуците се измиват. Чушките се разрязват на две по дължина и се почистват от семките. Заедно с доматите се нарязват на кубчета. Скаридите се почистват и сваряват. Оставят се да се охладят. Пастата се разбърква със зеленчуците и част от скаридите и се подправя с оцет и зехтин. Поръсва се с черен пипер и сол. Всички продукти се сипват в салатиерата и се украсяват с останалите скариди и копъра.

Facebook Comments

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *