Гнезда от кайма

Необходими продукти за 2 порции:
500 г кайма
50 мл кис. мляко
100 г хляб
200 г картофено пюре
30 мл олио
30 г кромид лук
50 г краставица
1 яйце
50 г моркови
5-6 зърна черен пипер
1/2 ч.л. кимион
чубрица

Начин на приготвяне:
Каймата, яйцето, млякото, ситно нарязаният лук и подправките се омесват. Сместа престоява 1 час. Оформят се гнезда, които се нареждат в намазнена тава. Поръсват се с олио и се запичат във фурната. Когато станат готови, се запълват с картофеното пюре. Украсяват се с черен пипер на зърна, парчета моркови и краставица и се допичат още 10 мин.

Facebook Comments

Вашият коментар